डॉ. कबीरुल बशर

बर्ड फ्लू या एवियन इन्फ्लूएंजा एक वायरल संक्रामक रोग है जो मुख्य रूप से पक्षियों में फैलता है. यह पोल्ट्री उद्योग के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है. कभी-कभी मनुष्यों सहित अन्य जानवरों को भी संक्रमित कर सकता है. हाल के वर्षों में  बर्ड फ्लू का संक्रमण बढ़ रहा है, जो पोल्ट्री किसानों के साथ-साथ सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए भी चिंता का विषय है.

मार्च 2025 में मुर्गी फार्म में बर्ड फ्लू का पता चला. इस संक्रमण ने पोल्ट्री उद्योग से जुड़े लोगों में चिंता पैदा कर दी है. बर्ड फ्लू एक वायरल रोग है जो 'इन्फ्लूएंजा ए' वायरस के कारण होता है.

यह मुख्यतः जंगली और घरेलू पक्षियों में फैलता है. इस वायरस के विभिन्न प्रकार (उपप्रकार या प्रकार) हैं, लेकिन सबसे खतरनाक प्रकार H5N1 और H7N9 हैं, जो मनुष्यों के लिए घातक हो सकते हैं.

जंगली जलपक्षी (जैसे बत्तख, हंस) इस वायरस के मुख्य प्राकृतिक वाहक हैं और इसे अन्य घरेलू पक्षियों में फैला सकते हैं. संक्रमित पक्षियों के संपर्क में आने, दूषित वातावरण में रहने, या संक्रमित पक्षियों का मांस या अंडे खाने से भी मनुष्य इस वायरस से संक्रमित हो सकता है.

मनुष्य से मनुष्य में संक्रमण सामान्यतः दुर्लभ है, लेकिन कुछ मामलों में, यदि वायरस में परिवर्तन हो जाए तो संक्रमण की संभावना बढ़ सकती है.संक्रमित पक्षियों के संपर्क में आने, दूषित वातावरण में रहने, या संक्रमित पक्षियों का मांस या अंडे खाने से भी मनुष्य इस वायरस से संक्रमित हो सकता है.

मनुष्य से मनुष्य में संक्रमण सामान्यतः दुर्लभ है, लेकिन कुछ मामलों में, यदि वायरस में परिवर्तन हो जाए तो संक्रमण की संभावना बढ़ सकती है.पोल्ट्री बाजारों में जीवित पक्षियों की बिक्री आम बात है, जो संक्रमण फैलने का एक मुख्य कारण है.

बाजार में पक्षियों की बीट, पंख और अपशिष्ट जमा हो जाते हैं, जिससे वायरस के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण बन जाता है. नियमित सफाई और कीटाणुशोधन के बिना, वायरस लंबे समय तक जीवित रह सकता है और लोगों के संपर्क में आ सकता है.

बाजार में मृत पक्षियों का उचित तरीके से निपटान नहीं किया जाता, जिससे वायरस तेजी से फैलता है.बर्ड फ्लू वायरस प्राकृतिक आवासों से खेतों तक फैल सकता है. विशेषकर प्रवासी पक्षियों के माध्यम से.

शीतकाल के दौरान बांग्लादेश में बड़ी संख्या में प्रवासी पक्षी आते हैं, जो बर्ड फ्लू वायरस ले जा सकते हैं. खुले क्षेत्रों में मुर्गी पालन करने से प्रवासी पक्षियों के संपर्क में आने का खतरा रहता है.. संक्रमित जंगली पक्षी मल, लार, पानी और भोजन के माध्यम से फार्म मुर्गियों को संक्रमित कर सकते हैं.

बर्ड फ्लू की रोकथाम के संबंध में जागरूकता और पर्याप्त निगरानी का अभाव भी वायरस के फैलने के कारणों में से एक है. कई किसान बर्ड फ्लू के लक्षणों की पहचान नहीं कर पाते, जिसके परिणामस्वरूप संक्रमित मुर्गियां बाजार में बिक जाती हैं.

कुछ किसान या व्यापारी नुकसान के डर से संक्रमित मुर्गियों के बारे में जानकारी गुप्त रखते हैं. बर्ड फ्लू निगरानी के लिए पर्याप्त सरकारी उपायों की कमी के कारण वायरस के प्रसार को रोकना मुश्किल हो रहा है.

बर्ड फ्लू की रोकथाम और नियंत्रण के लिए सरकार, पोल्ट्री उद्योग, फार्म मालिकों और आम जनता की ओर से एकजुट प्रयास की आवश्यकता है.खेत पर जैव सुरक्षा सुनिश्चित करना, फार्म में प्रवेश करने से पहले रोगाणुरहित कपड़े और मास्क पहनना, मुर्गियों का भोजन और पानी सुरक्षित रखना, खेत के आसपास के क्षेत्र को साफ रखना,जंगली पक्षियों को रोकना. फार्म को इस तरह बनाया जाना चाहिए कि जंगली पक्षी उसमें प्रवेश न कर सकें. खुले क्षेत्रों में मुर्गी पालन न करें.

सरकारी और निजी पहलों द्वारा पोल्ट्री फार्मों पर नियमित स्वास्थ्य जांच की जानी चाहिए. बर्ड फ्लू का टीका लगाया जा सकता है.संक्रमित पक्षियों को तुरंत नष्ट करें. जिन फार्मों में संक्रमण पाया जाता है, वहां संक्रमित मुर्गियों और अंडों को सुरक्षित तरीके से नष्ट कर दिया जाना चाहिए.

बर्ड फ्लू की रोकथाम के संबंध में जागरूकता और पर्याप्त निगरानी का अभाव भी वायरस के फैलने के कारणों में से एक है. कई किसान बर्ड फ्लू के लक्षणों की पहचान नहीं कर पाते, जिसके परिणामस्वरूप संक्रमित मुर्गियां बाजार में बिक जाती हैं.

जीवित मुर्गी बाज़ार प्रबंधन को विशेष स्वच्छता नियमों का पालन करना होगा. बाज़ार की फर्श को प्रतिदिन कीटाणुरहित किया जाना चाहिए. संक्रमित क्षेत्रों में जीवित मुर्गियों की बिक्री पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए.पोल्ट्री उत्पादों का सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करना आवश्यक है. 

अच्छी तरह से उबला हुआ या पका हुआ चिकन और अंडे खाना सुरक्षित है. इसलिए किसी भी परिस्थिति में आपको आधे उबले अंडे या अधपका चिकन नहीं खाना चाहिए। कच्चे मांस या अंडे को छूने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोएँ.

बर्ड फ्लू संक्रमण पर नियमित निगरानी और अनुसंधान आवश्यक है. बर्ड फ्लू संक्रमण की दर पर नजर रखने के लिए राष्ट्रीय निगरानी प्रणाली को मजबूत किया जाना चाहिए. फैल रहे नए वायरस पर अनुसंधान करके बेहतर टीके विकसित करना आवश्यक है.

यदि किसी खाद्य पदार्थ में संदूषण पाया जाता है, तो उस पर तुरंत नियंत्रण किया जाना चाहिए, ताकि उस फार्म से कोई नया फार्म संक्रमित न हो। संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए किसानों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किए जाने की आवश्यकता है.

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के समन्वय से बर्ड फ्लू को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी कदम उठाए जाने चाहिए.

बर्ड फ्लू बांग्लादेश के लिए एक बड़ी स्वास्थ्य और आर्थिक चुनौती है. हालाँकि, अगर सही कदम उठाए जाएं तो इस बीमारी पर नियंत्रण पाया जा सकता है। जैव सुरक्षा में सुधार, जागरूकता बढ़ाने, टीकाकरण को लागू करने, बाजार प्रबंधन में सुधार और सरकारी निगरानी बढ़ाकर पोल्ट्री क्षेत्र में बर्ड फ्लू के प्रभाव को कम करना संभव है.

जन जागरूकता और ठोस प्रयासों से बांग्लादेश बर्ड फ्लू के प्रकोप से मुक्त हो सकता है, जिसका स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा.

(डॉ. कबीरुल बशर. प्रोफेसर, प्राणीशास्त्र विभाग)