नई दिल्ली. बहुत तेजी से आगे बढ़ने वाली दुनिया में, भोजन का स्वाद लेने के लिए धीमा होना कुछ जादुई है, खासकर जब वह भोजन परंपरा से जुड़ा हो. बेहरोज बिरयानी ने नवाबी हांडी दम बिरयानी के लॉन्च के साथ, उस शाही विरासत को पेश किया है, जिसे अब कंपनी के राजदूत सैफ अली खान ने बनाया है. अपनी शाही वंशावली और कालातीत शान के लिए जाने जाने वाले सैफ नवाबी भावना को दर्शाते हैं, जो इस नई पाककला की उत्कृष्ट कृति को परिभाषित करती है.

यह बिरयानी सिर्फ परोसी नहीं जाती, इसे भारत के प्राचीन महलों की तरह ही शाही धातु की हांडी में पकाया और परोसा जाता है. ये भव्य हांडी सिर्फ खाना पकाने के बर्तन नहीं थे - वे पाककला के खजाने थे, जो स्वाद को बरकरार रखते थे और यह सुनिश्चित करते थे कि चावल का प्रत्येक दाना मसालों की समृद्धि को सोख ले. धातु की हांडी गर्मी को लंबे समय तक बरकरार रखती है, जिससे दम पकाने की प्रक्रिया का जादू बढ़ जाता है, जबकि अंदर की बिरयानी अपने शुद्धतम रूप में रहती है, हवा से अछूती जब तक यह आपकी प्लेट तक नहीं पहुंचती. और सबसे अच्छी बात यह है - यह शाही धातु की हांडी आपके पास रखने के लिए है, जो भोजन खत्म होने के लंबे समय बाद भी इस अनुभव को याद रखने के लिए एक आदर्श स्मारिका बनाती है.

नवाबी हांडी दम बिरयानी मांस प्रेमियों से लेकर शाकाहारियों तक सभी के लिए कुछ न कुछ पेश करती है. अगर आपको कोमल, मैरीनेट किया हुआ चिकन खाने की इच्छा है, तो मुर्ग-ए-नवाबी हांडी बिरयानी आपके तालू को प्रसन्न करेगी. पनीर-ए-नवाबी हांडी बिरयानी में पनीर के मुलायम टुकड़ों को सुगंधित मसालों के साथ परोसा जाता है, जबकि खुंब-ए-नवाबी हांडी बिरयानी में मशरूम को एक बेहतरीन व्यंजन में बदल दिया जाता है. और रोमांच पसंद करने वालों के लिए, कटहल-ए-नवाबी हांडी बिरयानी है, जिसमें कटहल का स्वाद और बनावट सबसे स्वादिष्ट मीट डिश से भी बेहतर है.

जब आप अपनी नवाबी हांडी दम बिरयानी का ढक्कन खोलते हैं, तो आप न केवल भोजन खोल रहे होते हैं - बल्कि आप एक प्राचीन दावत के रहस्यों को उजागर कर रहे होते हैं, जिसे स्वादों के सही सामंजस्य को देने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है. हर निवाला दम पुख्त तकनीक का एक प्रमाण है, जहाँ चावल और मसाले एक साथ पकते हैं, जिससे उनका सार सील हो जाता है. चाहे वह मसालों की नाजुक गर्माहट हो या चावल की कोमलता, हर चम्मच सदियों से परिष्कृत शिल्प कौशल का स्वाद देने का वादा करता है.

सैफ अली खान ने खुद एक खूबसूरत अभियान के माध्यम से इस बिरयानी को दुनिया के सामने पेश किया है, जो न केवल इस व्यंजन का बल्कि इसके पूरे अनुभव का जश्न मनाता है. यह राजाओं और रानियों के लिए उपयुक्त बिरयानी है, लेकिन अब इसका आनंद आप उठा सकते हैं. हर ऑर्डर के साथ,आप घर पर सिर्फ खाना ही नहीं लाते हैं - आपको शाही धातु की हांडी के रूप में एक यादगार चीज मिलती है, जो बेहरोज द्वारा हर ग्राहक को दिए जाने वाले शानदार अनुभव का प्रतीक है. चाहे आप दोस्तों के साथ त्यौहारी दावत की मेजबानी कर रहे हों या खुद के लिए एक शांत भोजन का आनंद ले रहे हों, नवाबी हांडी दम बिरयानी हर अवसर को एक शाही उत्सव में बदल देती है.