नई दिल्ली

 

क्या आपने कभी कुछ हफ़्तों में ही अपना खोया हुआ वज़न वापस पा लेने पर निराश महसूस किया है? एक अध्ययन के अनुसार, इसके लिए वसा कोशिकाओं की याद रखने की क्षमता को दोष दें, जो मोटापे में महत्वपूर्ण योगदान देती है. स्विट्जरलैंड में ETH ज्यूरिख के शोधकर्ताओं ने दिखाया कि मोटापे के कारण वसा कोशिकाओं के केंद्रक में विशिष्ट एपिजेनेटिक परिवर्तन होते हैं. आहार लेने के बाद भी वे वैसे ही रहते हैं. विश्वविद्यालय में पोषण और मेटाबोलिक एपिजेनेटिक्स के प्रोफेसर फर्डिनेंड वॉन मेयेन के नेतृत्व वाली टीम ने पाया कि "वसा कोशिकाएं अधिक वज़न की स्थिति को याद रखती हैं और इस स्थिति में अधिक आसानी से वापस आ सकती हैं". 

 

टीम ने सबसे पहले अधिक वज़न वाले चूहों और उन चूहों की वसा कोशिकाओं का विश्लेषण किया, जिन्होंने आहार के ज़रिए अपना अतिरिक्त वज़न कम किया था. उनके निष्कर्षों से पता चला कि इन एपिजेनेटिक मार्करों वाले चूहों ने अधिक तेज़ी से वज़न वापस पा लिया, जब उन्हें फिर से उच्च वसा वाले आहार तक पहुँच मिली. एपिजेनेटिक मार्कर यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि हमारी कोशिकाओं में कौन से जीन सक्रिय हैं और कौन से नहीं. नेचर जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि यह तंत्र मनुष्यों में भी इसी तरह काम करता है.

 

इसका पता लगाने के लिए, टीम ने पहले अधिक वजन वाले लोगों से वसा ऊतक बायोप्सी का विश्लेषण किया, जिन्होंने पेट की कमी या गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी करवाई थी. परिणाम चूहों के परिणामों के अनुरूप थे.

 

वॉन मेयेन ने उल्लेख किया कि इस घटना से निपटने का सबसे सरल तरीका, "अधिक वजन से बचना है", खासकर बच्चों, युवाओं और वयस्कों के लिए.

 

शोधकर्ताओं ने पहली बार दिखाया कि "वसा कोशिकाओं में मोटापे की एपिजेनेटिक मेमोरी होती है". हालांकि, टीम ने कहा कि वसा कोशिकाओं में यह क्षमता नहीं हो सकती है.

 

उन्होंने उल्लेख किया कि निष्कर्षों का तात्पर्य यह है कि मस्तिष्क, रक्त वाहिकाओं या अन्य अंगों की कोशिकाओं में भी मोटापे को याद रखने और प्रभाव में योगदान करने की क्षमता हो सकती है - एक ऐसा क्षेत्र जिसे आगे खोजा जा सकता है.