आवाज द वाॅयस/नई दिल्ली

ब्लूबेरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं. उनमें विटामिन, खनिज, फाइबर और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.एनडीटीवी के अनुसार, ब्लूबेरी के सेवन से हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क प्रदर्शन, रक्त शर्करा, पाचन तंत्र, प्रतिरक्षा और मानव त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है.इन्हें खाने के और क्या फायदे हैं, इसके बारे में नीचे बताया गया है.

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

ब्लूबेरी में एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन उच्च मात्रा में होते हैं, जो उन्हें गहरा नीला रंग देते हैं.एंटीऑक्सीडेंट कोशिका क्षति को रोकते हैं और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ते हैं.

हृदय का स्वास्थ्य अच्छा

ब्लूबेरी हृदय स्वास्थ्य में मदद करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम से भरपूर हैं.एंथोसायनिन रक्तचाप को कम रखकर दिल के दौरे को रोकता है.

मस्तिष्क का बेहतर प्रदर्शन

ब्लूबेरी मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करने के लिए जानी जाती है.ब्लूबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करते हैं, जिससे याददाश्त और सीखने में सुधार करने में मदद मिल सकती है.

रक्त शर्करा नियंत्रण

ब्लूबेरी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर अधिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है.

पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है

ब्लूबेरी में उच्च फाइबर सामग्री पेट के लिए अच्छी होती है। इसे खाने से कब्ज की समस्या नहीं होती है.ब्लूबेरी हृदय स्वास्थ्य में मदद करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम से भरपूर हैं.

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

ब्लूबेरी विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर होती है, जो प्रतिरक्षा में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है.

सूजन रोधी गुण

शरीर में सूजन विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकती है,इसलिए, ब्लूबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, शरीर में सूजन को कम करते हैं.

कैंसर से बचाव

ब्लूबेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन, शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं.ब्लूबेरी विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है.

 अच्छी त्वचा

ब्लूबेरी में मौजूद विटामिन सी और ई त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं.विटामिन सी का प्रयोग त्वचा पर झुर्रियां पड़ने से बचाता है और उसे तरोताजा रखता है.

वजन घटाने में सहायक

ब्लूबेरी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो उन्हें वजन घटाने की योजना के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है.